Kąski z blinów na warzywnej salsie

Dla 2 osób

paulisia_elk

Przepyszne bliny z łososiem, pieczarkami z ziołowym sosem, do tego lekka warzywna salsa. Przepis z kuchni czeskiej.

Dla 2 osób

Składniki:

Składniki:
150 g śmietany 18 %
1/2 pęczka natki pietruszki
2 łyżki świeżych liści bazylii
100 g filetu z łososia
1 łyżeczka chilli w proszku
250 g pieczarek pokrojonych na plasterki
2 łyżki masła
2 jajka
200 ml mleka
60 g mąki gryczanej
40 g mąki pszennej
sól,pieprz
olej
Salsa:
1/2 ogórka
1/4 strączka żółtej papryki pokrojonej w kostkę
1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
1/2 zielonego pepperoni drobno posiekanego
1 łyżka nasion kopru, drobno posiekanych
2 łyżki oliwy
1/2 łyżki octu z czerwonego wina
sól

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Kąski z blinów na warzywnej salsie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Śmietanę mieszamy z posiekaną pietruszką i bazylią. Filet z łososia kroimy w kostkę, posypujemy chilli i przesmażamy na łyżce oliwy. Pieczarki przesmażamy na łyżce masła z solą i pieprzem.
2. W garnku rozpuszczamy łyżkę masła, pozostawiamy do ostygnięcia. Po tym czasie mieszamy je z jajkami, mlekiem, obiema mąkami i szczyptą soli. Z przygotowanego ciasta smażymy 4 duże bliny. Każdy placek smarujemy śmietaną z ziołami, posypujemy kawałkami łososia i grzybów. Zwijamy i kroimy na plasterki.

.
3. Przygotowujemy salsę. Ogórek przekrawamy na pół i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy na plasterki, mieszamy z papryką żółtą, pepperoni, cebulą, koprem, łyżką oliwy i octem.Doprawiamy solą

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Kruche ciasteczka z serduszkami

Muffinkowe serniczki z owocami

Kosz z owocami lata - Tort

Babeczki z kremem z białej czekolada i musem z malin

Babeczki z kremem z białej czekolady i musem z malin

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Pieczona tilapia ze szpinakiem na salsie warzywnej

koma61 Zdrowe i niskokaloryczne danie 1 godz. 30 min

4.77 (164 ocen)

4.77 (164 ocen)

Kąski z kurczaka

Mniam1 Bardzo smaczne kawałeczki kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych. Pieczone w piekarniku, więc bez dodatkowego tłuszczu. Idealne na przekąskę, ciepłą kolację, spotkania w gronie przyjaciół. Podawać z salsami warzywnymi lub domowymi dipami.

0 (0 ocen)

Jajka na warzywnej kołderce

juchab Takie jajeczka zjada się z wielką przyjemnością. 20 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Mintaj na warzywnej pierzynce

Anitka0804 Idealne rybne, lekkie i syte danie obiadowe, idealne na różne okazje czy uroczystości. Ryba przygotowana w ten sposób jest bardzo delikatna i soczysta przechodzi warzywami. Mieszankę warzywną możemy użyć jaką tylko zapragniemy polską lub chińską. Serdecznie polecam na piątkowy obiad czy też Święta. 35 min

4.49 (166 ocen)

Serowe kąski

TruskawkowaPoziomka Idealna przekąska dla serowych łasuchów. Dzięki dodaniu kaszki kukurydzianej, kąski smakują jak chrupki kukurydziane.

0 (0 ocen)

Ozorki na warzywnej pierzynce

Kloruś Ozorki kojarzą mi się dzieciństwem kiedy mama przygotowywała je w galarecie. Sa bardzo delikatne, miękkie i smaczne. Jedynie ich nazwa bywa odstraszająca. 1 godz. 30 min

Przepisy na: Przystawki Wiecej Mniej