karkówka zapiekana z porem i selerem
- 2 godz.
Składniki:
- ok 1 kg karkówki
por
seler
2 cebule
majonez
śmietana 18%
tymianek
koperek
sól
pieprz
olej
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.46 (198 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka zapiekana z porem i selerem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kroimy mięso na plastry, jeśli są grube, rozbijamy je tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem, obtaczamy w bułce tartej i obsmażamy na rozgrzanym oleju, aż się zarumieni. Układamy mięso w natłuszczonej blasze lub naczyniu żaroodpornym.
- 2. Pora kroimy w talarki, cebule w piórka, selera ścieramy na tarce (grube oczka). Układamy na mięsie warstwę cebuli, pora a następnie selera.
- 3. Mieszamy w miseczce 5 łyżek majonezu i 5 łyżek śmietany, doprawiamy tymiankiem i koperkiem, solą i pieprzem, sos wylewamy na wcześniej ułożone mięso i warzywa. Pieczemy w piekarniku około godziny, pod przykryciem, w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KarkówkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze