szarlotka "nie ma opcji że nie wyjdzie"

  • wyświetlono: 1814 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 1

Pyszna szarlotka, możesz ją przygotować ze swoich ulubionych jabłek :)

GosiaB
  • 100min

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
250g margaryny
4 jajka

Dodatkowo:
1,5 kg ulubionych jabłek
ok 6 łyżek cukru
cukier waniliowy
cynamon
kakao
kisiel np poziomkowy
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

szarlotka "nie ma opcji że nie wyjdzie"

  • 1. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Prażymy je na patelni jakieś 10 minut. Aby nie przywierały można dodać wodę. Doprawić jabłka cynamonem (ok 2 łyżeczki), cukrem waniliowym (ok 2 łyżeczki) i cukrem (ok 5 łyżek). Odcedzamy i czekamy aż ostygną.
  • 2. Mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia siekamy razem z margaryną, najlepiej szerokim nożem. Następnie dodajemy jedno jajko cale i 3 zółtka. Z tych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części, jedną rozwałkowujemy i układamy na dnie blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Drugą część wkładamy do zamrażarki na co najmniej godzinę.
  • 3. Posypujemy kakao na wcześniej ułożone ciasto. Następnie wykładamy na nie przygotowane jabłka. Z trzech pozostałych z ciasta białek ubijamy pianę, dodajemy do niej kisiel i miksujemy. Tak przygotowaną piankę wykładamy na jabłka, następnie całość przykrywamy drugą częścią ciasta (pokruszoną lub startą na tarce). Pieczemy ok 1 godziny w 175 stopniach.
  • 4. Posypujemy ciasto cukrem pudrem.

Porady

Jeśli chcesz aby szarlotka była tradycyjna, zrezygnuj z kako, a pianę z białek przygotuj z 3 łyżkami cukru

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szarlotkatradycyjna szarlotka

Komentarze

Podobne przepisy

Pierniczki nie tylko na choinkę

Dodane przez: Ashia

Pierniczki nie tylko na choinkę

pyszne aromatyczne pierniczki

Faworki

Dodane przez: justi2401

Faworki nie tylko na tłusty czwartek ;-)

Grube, puszyste i wilgotne w środku...

Biszkopt jasny i kakaowy

Dodane przez: EllenG

Biszkopt do tortów i nie tylko

Przepis mam od mamy, a ona z kolei...

malinowe co nie co

Dodane przez: Agnieszka920305

Malinowe co nie co

Coś nowego na upał i na chłodek.

Leniwce nie tylko dla leniwych

Dodane przez: RedakcjaPP

Leniwce nie tylko dla leniwych

Jestem na emeryturze. Moją pasją...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE