Kapusta zasmażana
Składniki:
- połowa białej kapusty
ćwiartka cebuli
1 marchewka
łyżka masła
bulion – ok szklanka
sól, pieprz, koperek suszony, kminek
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKapusta zasmażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy. Cebulę drobno kroimy. Marchewkę ścieramy na tarce. W rondlu roztapiamy masełko. Wrzucamy cebulę, jak się zeszkli dodajemy kapustę i marchewkę. Przesmażamy chwilę ( ok 5 min). Dodajemy bulion i dusimy do miękkości. Doprawiamy solą, pieprzem. Pod koniec duszenia dodajemy koperek (może być suszony) i kminek. Jeżeli bulion nam wyparuje a kapusta będzie twarda dodajemy wodę i dusimy. Można dodać pod koniec duszenia śmietankę 30% (ok łyżkę).
Porady
Porcja na 3-4 osoby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze