Jogutrowiec z truskawkami
Składniki:
- Ciasto:
- 3 jajka
- 150 ml jogurtu greckiego naturalnego
- szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 175g rozpuszczonego masła
- 2-3 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
- 300 g miękkiego masła
- 150 g truskawek
- cukier puder do smaku
- 1 kieliszeczek wódki albo spirytusu
Do tego truskawki świeże i pół kubeczka czerwonej galaretki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jogutrowiec z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na początek ciasto. Jajka łączymy z jogurtem greckim i dokładnie mieszamy. Kiedy składniki się połączą dodajemy masło, cukier i znów mieszamy - na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia i znów mieszamy. Keksówkę ( u mnie wymiary 25X14cm) wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C ( bez termoobiegu) i pieczemy ok 40-50 min - zależy od piekarnika. Jak sprawdzicie patyczkiem i będzie suchy po wyciągnięciu możecie wyłączyć. Zostawiamy do przestudzenia.
Masło dokładnie mieszamy na puch. Dodajemy truskawki i cukier ( ilość zależy od tego jak słodkie lub kwaskowate macie owoce - u mnie średnio wyszło 250g ) oraz wódkę. Mieszamy na gładki krem.
Ciasto dzielimy na 3 części i każdą przekładamy kremem . ( na krem można też nałożyć truskawki ) Na wierzchu smarujemy cienko kremem, układamy gęsto owoce i zalewamy bardzo ostrożnie galaretką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto szpinakowe z truskawkami
Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty smak szpinaku idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, słodkimi truskawkami. Warstwa galaretki z dodatkiem truskawek, kremu śmietanowego tworzy ze szpinakiem paletę barw i smaków. Ciasto jest świetnym pomysłem na owocowy deser w okresie sezonu truskawkowego.
Waniliowa panna cotta z truskawkami
Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu świeżymi truskawkami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją deseru z owocami.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze