Jesienna rolada

Jesienna rolada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ryż ugotować wg.przepisu na opakowaniu (można dodać sobie 1 szczyptę dowolnego barwnika dla lepszego efektu,ale niekoniecznie)
• 2. Brokuła ugotować w osolonej wodzie do miękkości.Odcedzić na durszlaku a następnie potłucz go tłuczkiem do ziemniaków na miazgę.
• 3. Do zmielonego miesa dodać w/w przyprawy,wbić jajo oraz starty na drobnych oczkach czosnek i cebulę.Doprawić do smaku.Wszystko wymieszać na jednolitą masę.
  Na aluminowej folii rozłożyć mięso mielone na prostokąt u mnie to było 23cmx30cm
  Na warstwę mięsa wyłożyć ryż,a na ryż brokuła. Teraz za pomocą folii całość zawijamy w rulon,delikatnie żeby sie nie rozpadło.Gdy juz mamy rulonik przekładamy go na folię przezroczystą i zawijamy go w tak zwanego cukierka.Oczywiście boki związujemy szczelnie żeby nic nam nie wypłyneło.
• 4. . Gotowego cukierka gotujemy 40 minut w szerokim naczyniu na wolnym ogniu(np.rondel) od czasu do czasu przekrecając go.Po ugotowaniu wyciagamy rolade i czekamy aż lekko przestygnie po czym odwijamy i kroimy w plastry.
  
• 5. Podajemy np. z ulubionym sosem/dipem i sałatką/surówką