JABŁECZNIK NA KRUCHYM SPODZIE

wyświetlono: 939 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

SZYBKO ZNIKA Z TALERZYKÓW

Dodany przez: Anulika

Opublikowany: 15.01.2013

45min PT45M

Składniki

KRUCHE CIASTO:

2 SZKLANKI MĄKI
1 SZKLANKA CUKRU
100 G MASŁA LUB MARGARYNY
2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
1 ŻÓŁTKO
2 ŁYŻECZKI CUKRU WANILIOWEGO
3 ŁYŻKI KWAŚNEJ ŚMIETANY

MASA JABŁKOWA:

6 DUŻYCH JABŁEK
3 ŁYŻKI CUKRU
1 ŁYŻECZKA CYNAMONU

GÓRNA WARSTWA:

200 ML ŚMIETANKI 30%
1 ŚMIETAN-FIX
1 ŁYŻKA CUKRU PUDRU
1 BIAŁKO
2 ŁYŻKI MĄKI
6 KOSTEK CZEKOLADY GORZKIEJ LUB MLECZNEJ

Sposób przygotowania przepisu:

JABŁECZNIK NA KRUCHYM SPODZIE

1. DO MISKI WKŁADAMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI NA CIASTO,UGNIATAMY I FORMUJEMY KULĘ.CIASTO WKŁADAMY NA PÓŁ GODZINY DO LODÓWKI,ZAWINIĘTE W FOLIĘ.PO SCHŁODZENIU KROIMY KULĘ W PLASTRY I WYKŁADAMY JE NA NATŁUSZCZONĄ BLACHĘ.UGNIATAMY PALCAMI SPÓD CIASTA.PIEC W GORĄCYM PIEKARNIKU OK.5 MINUT.
2. OBRANE JABŁKA KROIMY W KOSTKĘ I SMAŻYMY NA SUCHEJ PATELNI,DODAJĄC CUKIER I CYNAMON.SMAŻYMY,AŻ ZMIĘKNĄ.UKŁADAMY NA LEKKO PODPIECZONYM SPODZIE I PIECZEMY 15 MINUT.PO TYM CZASIE MOŻEMY NAŁOŻYĆ GÓRNĄ WARSTWĘ.
3. UBIJAMY BIAŁKO.OSOBNO UBIJAMY ŚMIETANĘ Z CUKREM I ŚMIETAN-FIXEM.DO UBITEJ ŚMIETANY DODAJEMY MĄKĘ I PIANĘ,CHWILĘ MIKSUJEMY.NAKŁADAMY NA GORĄCE CIASTO I PIECZEMY JESZCZE 30 MINUT.
4. MISECZKĘ Z POŁAMANĄ CZEKOLADĄ WKŁADAMY DO GORĄCEJ WODY,MIESZAMY,AŻ SIĘ ROZPUŚCI.JAK CIASTO PRZESTYGNIE,POLEWAMY ŁYŻECZKĄ,CIENKIMI STRUŻKAMI.