Gulasz z kurczaka z curry
- 50 min
Mój własny eksperymentalny przepis, który powstał podczas przygotowywania niedzielnego obiadu.
- 50 min
Składniki:
- 1 pojedynczy filet z kurczaka (ok 300 g)
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
1 duża cebula
1 puszka groszku z marchewką
3 szklanki wody
1 płaska łyżka mąki
1 łyżka śmietany
Wystaw ocenę:
4.49 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z kurczaka z curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka kroimy na drobne kawałki i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Od razu przyprawiamy curry i ziołami i mieszając podsmażamy mięso na rumiany kolor. Cebulę kroimy w kostkę, groszek z marchewką odcedzamy, po czym wszystko łączymy z mięsem na patelni i wlewamy ok 2 szklanek wody i przyprawiamy przyprawa uniwersalna. Wszystko przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu ok pół godziny, co jakiś czas mieszając. Mąkę i śmietanę łączymy ze szklanką wody i gdy wszystko już ładnie się złączy na patelni, podbijamy gulasz. Gotowy gulasz można podawać np z kaszą i buraczkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze