Dodane przez: JOANNA 55a
Gruszki marynowane
- wyświetlono: 7243 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
W moim ogrodzie było dużo gruszek,jak co roku marynuję je w słodkiej lekkiej octowej zalewie .Doskonale nadają się do pieczonych mięs lub samodzielna przekąska.
bogusia82
4 porcje 
40min PT40M
Składniki
2 kilogramy gruszekZalewa:
1 szklanka octu
4 szklanki wody
2 szklanki cukru
kilka goździków
kora cynamonu
Sposób przygotowania przepisu:
Gruszki marynowane
- 1. Składniki zalewy zagotowujemy. Gruszki obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w ćwiartki. Wrzucamy do gorącej zalewy i gotujemy przez 5 minut od momentu zagotowania, aż będą szkliste. Gorące przekładamy do słoików, zalewamy gorącą zlewą, dodajemy po kilka goździków. Zakręcamy słoiki i ustawiamy do góry dnem, do momentu aż ostygną.
Porady
Gruszki można 5 minut pasteryzować,ale nie koniecznie
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze