Gołąbki z kapusty włoskiej
Tradycyjne tradycyjne gołąbki.Zrobione z kapusty włoskiej dla mojego małego bohatera.Kapusta jest miękka i nie ma wymówek że nie lubi kapusty.
Składniki:
- Składniki :
1 kapusta włoska,
500g mięsa mielonego wieprzowego,
100g ryżu,
1 cebula,
świeży tymianek,
olej do smażenia,
bulion,
jajko,
sól, pieprz.
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Gołąbki z kapusty włoskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowanie : Liście kapusty oczyść i parz we wrzątku przez kilka minut. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Ryż gotuj przez 8-10 minut. Cebulę pokrój na kostkę i na gorącej patelni podsmaż. Mięso wrzuć do miski dodaj ostudzony ryż, cebulę, jajko, pieprz, sól i pokrojony tymianek. Połącz składniki w jednolitą masę. Nałóż mięsny farsz na liść kapusty i zwiń. Ułóż obok siebie w naczyniu żaroodpornym. Zalej gołąbki bulionem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 50-60 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta włoska
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gołąbki z kapusty włoskiej
Gołąbki to tradycyjne danie, ale można je trochę urozmaicić. Ja zwykle dodaję do nich ryż pół na pół z kaszą jęczmienną. Tym razem dodałam też trochę zmielonych suszonych grzybów. Nam najbardziej smakują gołąbki z sosem grzybowym, ale można je podać tradycyjnie, czyli z sosem pomidorowym.
Komentarze