1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przystawki
  5. Galaretki z dyni i kalafiora w sosie balsamicznym

Galaretki z dyni i kalafiora w sosie balsamicznym

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
galaretka
  • 60 min

Patrząc na to danie aż sama buźka się uśmiecha. Wiosna na talerzu idealna przekąska szczególnie w upalne dni.

  • 60 min

Składniki:

  • 100 gram kalafiora
    200 ml wody
    odrobina soli i szczypta cukru
    150 gram dyni- u mnie mrożona
    200 ml soku pomarańczowego
    odrobina skórki otartej z pomarańczy
    szczypta imbiru
    miód do smaku
    kilka oliwek czarnych
    2 łyżki żelatyny.
    skórka z cytryny lub limonki
    sos balsamiczny ok 50 ml + kilka kropel Maggi do smaku.
    kilka truskawek
    listki bazylii i koperku do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki Przekąski

Galaretki z dyni i kalafiora w sosie balsamicznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • galaretki 1. Dynię zagotowujemy w wodzie a następnie odsączoną przekładamy do drugiego garnka i gotujemy z sokiem i skórką z pomarańczy.Całość blendujemy. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę (1 i 1/4 łyżki). Doprawiamy do smaku imbirem i miodem. Wylewamy do kokilek 3-5 (w zależności od wielkości).

    Kalafior zagotowujemy i doprawiamy solą i cukrem ścieramy odrobinę skórki z cytryny lub limonki.Dodajemy żelatynę i blendujemy.

    Gdy pierwsza warstwa lekko stężeje wykładamy pokrojone w plasterki oliwki. Odstawiamy do lodówki do stężenia- wylewamy warstwę kalafiorową. i ponownie wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
  • galaretki 2. Sos balsamiczny łączymy z kilkoma kroplami Maggi. Truskawki kroimy na cząstki i układamy obok.Przed podaniem polewamy po galaretkach.

Porady

Zamiast kalafiora możemy też wykorzystać np.brokuł.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Totalny Hit! Frytkownica Beztłuszczowa!

XIAOMI

Totalny Hit! Frytkownica Beztłuszczowa!

Zdrowsze Gotowanie!
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_09-2013

Inne przepisy tego użytkownika

image-2b8rub7

Ciasto mak-ser-jabłka
gotowy sos

Domowy sos pomidorowy
Pierogi z kaszą gryczaną i serem na słodko

Pierogi z kaszą gryczaną i serem na słodko
sos tatarski

Sos tatarski do jaj i mięs
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Przekąska

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

image-2avx6ei

0 (0 ocen)

OWOCE W SOSIE BALSAMICZNYM

 KORAL WYRAZISTY SMAK SOSU I WSPANIAŁE OWOCE 15 min

0 (0 ocen)

Curry z kalafiora i dyni

0 (0 ocen)

Curry z kalafiora i dyni

 joanna30 Pyszne i aromatyczne danie posmakuje nie tylko wegetarianom. Kalafior w tej postaci jest naprawdę smaczny i pożywny. Ja podałam curry z ryżem, ale możecie je podać też z chlebkiem naan. Jeśli nie macie musu z dyni, można go pominąć, też będzie pysznie ;) 15 min

4.45 (210 ocen)

Galaretki w pomarańczy

4.45 (210 ocen)

Galaretki w pomarańczy

 ankad21 Piękne, kolorowe, proste w wykonaniu i bardzo smaczne. 3 godz.

0 (0 ocen)

Botwina w sosie balsamicznym

0 (0 ocen)

Botwina w sosie balsamicznym

 BetiBeti Wspaniały dodatek do pieczonego, lub grillowanego mięsa. 25 min

4.5 (199 ocen)

mniam!

4.5 (199 ocen)

Sałatka w sosie balsamicznym z miodem

 karolina_j Jest to według mnie sałatka idealna - przepyszna, zdrowa, lekka. Nie znam osoby, której by nie posmakowała. 15 min

0 (0 ocen)

Groszek cukrowy w sosie balsamicznym

0 (0 ocen)

Groszek cukrowy w sosie balsamicznym

 doowa Groszek cukrowy trochę zapomniany a jakże pyszny.

To może cię zainteresować