Fioletowa delicja
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
Jasne ciasto:
-1/4 -kostki margaryny
-Po 10 łyżek mąki,cukru,mleka
-2 jajka
-1,5 łyżeczki sody
Fioletowy biszkopt:
--3 jajka
-3/4 szkl.cukru
-3/4 szkl.mąki+1 budyń śmietankowy
-1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
-barwnik fioletowy
Masa serowa:
-kostka białego sera
-1 szkl. jogurtu naturalnego
--2 galaretki fioletowe
-1 łyżeczka żelatyny
-6 łyżek cukru pudru
-1 cukier waniliowy
Pianka śmietanowo-jogurtowa:
-Pół litra kremówki
-40 dag jogurtu naturalnego
-3 łyżeczki żelatyny
--cukier waniliowy
Ponadto:
-1 paczka biszkoptów
-dżem
-2 galaretki fioletowe
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Fioletowa delicja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jasne ciasto-:margarynę stopić,wystudzić. Żółtka utrzeć z cukrem,dodać mleko,mąkę i sodę,wlać margarynę wymieszać. Białką ubić dodać do ciasto. Piec 30min,w temp.150 stponiach.
- 2. Fioletowy biszkopt:Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę,dodawać po jednym żółtku,ubijając dodawac mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i budyniem oraz odrobiną barwnika.Wylać na formę, piec ok.25min,w temp.150 stopnich.
- 3. Masa serowa: Galaretki i żelatynę rozpuścić w dwóch szklankach wody.Ser ubić z jogurtem i cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym,dodac tężęjąca galaretkę.
- 4. Pianka śmietanowo-jogurtowaŻelatyne rozpuścić w 1/3 szkl.wody. kremówkę ubić z cukrem, dodać jogurt i żelatynę.Do pianki dodać jagody według uznania.
- 5. Przełożenie ciasta: Na jasne ciasto wylewamy masę serową,przykrywamy fioletowym biszkoptem, na biszkopcie układamy biszkopty posmarowane dżemem,dajemy piankę śmietanowo-jogurtową. Na ciasto wylewamy tężejące galaretki, przygotowane według instrukcji na opakowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze