Drożdżowo – cynamonowe kuleczki z rodzynkami

  • wyświetlono: 348 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pączki na jeden kęs, pachnące cynamonem i oczywiście rodzynki w środku.

  • 60min

Składniki

Składniki ciasto:
2 szklanki mąki
2 dag świeżych drożdży
2 łyżki cukru
5 dag masła
8 łyżek ciepłego mleka
1 łyżka spirytusu
Szczypta soli
2 żółtka
Nadzienie:
3 łyżki rodzynek
½ łyżeczki cynamonu + do oprószenia
Cukier puder do oprószenia
Tłuszcz do smażenia – ½ kg smalcu + ½ l oleju.

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowo – cynamonowe kuleczki z rodzynkami

  • 1. Wykonanie: mąkę, cukier, sól, żółtka przenieść do miski. W mleku rozpuścić drożdże, wlać do miski. Całość wymieszać, następnie dodać stopione masło i spirytus. Wyrobić ręką jednolite ciasto, by dobrze odchodziło od ręki. Postawić przykryte w ciepłym miejscu by podwoiło objętość. Rodzynki przelać wrzątkiem, osączyć na sitku, wymieszać z cynamonem. Na stolnicę przenieść ciasto, rozwałkować na cienki placek, wycinać kieliszkiem kółka. Na środek każdego nanieść rodzynki, dobrze zlepić. Odstawić ponownie do wyrośnięcia. Smażyć na tłuszczu na złoty kolor z dwóch stron.(Zlepieniem wrzucać na rozgrzany tłuszcz). Osączyć nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku z kuleczek. Cukier puder połączyć z cynamonem, obtoczyć kulki.

Porady

1. do rodzynek można dodać kilka kropli soku z cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylacynamonrodzynki

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe kuleczki

Dodane przez: bienpyt

Drożdżowe kuleczki

Bardzo sycące kuleczki drożdżowe,...

Babka drożdżowa z rodzynkami

Dodane przez: joanna30

Tradycyjna babka drożdżowa z rodzynkami

Tradycyjna babka drożdżowa jest...

BABKA DROŻDŻOWA Z RODZYNKAMI

Dodane przez: martula85

Babka drożdżowa z rodzynkami

Babka to obowiązkowe ciasto na...

Warkocz drożdżowy z jabłkami i rodzynkami

Dodane przez: aleksandra.główka

Warkocz drożdżowy z jabłkami i rodzynkami

Uwielbiam ciasto drożdżowe! Jest...

Angielskie bułeczki cynamonowe

Dodane przez: KasiaMi

Angielskie Bułeczki cynamonowe z rodzynkami

Pyszne bułeczki pachnące cynamonem...

Baba drożdżowa

Dodane przez: bielinka

Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami

Wielkanocna królowa :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE