Drożdżówki z budyniem i kruszonką

  • wyświetlono: 101 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nadal korzystam z zapasów drożdży w domu :) Bułeczki są przepyszne i godne polecenia. Nijak mają się do tych z cukierni. Swoje najlepsze. Ja ciasto zagniotłam w Lidlomixie, więc tak samo piszę przepis. Jeśli robota brak, to najpierw trzeba zrobić zaczyn, a potem całość zagniatać ręcznie. Z poniższych proporcji wyszło 11 sporych sztuk

65252892_10219899700428335_8818841496879890432_o
  • 11 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

500 g mąki pszennej
110 g cukru
40 g świeżych drożdży
50 g masła
250 ml mleka
2 opakowania budyniu
3 żółtka
szczypta soli

Kruszonka:

100 g mąki
50 g masła
30 g cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z budyniem i kruszonką

  • dróżdżówki1. Do misy robota wlać mleko, dodać rozkruszone drożdże i cukier. Zamykamy, 2 minuty , temperatura 37 stopni.
    Dodać przesianą mąkę z solą,żółtka i roztopione masło.
    Funkcja zagniatanie 3-4 minuty.
    Gotowe ciasto przełożyć do miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinkę.
    W międzyczasie ugotować budyń wg instrukcji i odstawić do ostygnięcia, a także zagnieść kruszonkę.
    Wyrośnięte ciasto podzielić na pożądaną ilość bułek. Z każdej z nich uformować kółko o grubości 1cm, przełożyć na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia i odstawić na kolejne 20 minut, aż napuchną :)
    Po tym czasie przy pomocy szklanki zrobić wgłębienie i nakładać porcję budyniu.
    Krawędzie bułek posmarować żółtkiem.
    Na wierzchu posypać kruszonką.
    Piekarnik na 170 stopni i piec ok 20 minut , ale radzę doglądać.
    Odstawić do ostygnięcia. Na zimno są naj naj .
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

budyńkruszonkadrożdżówka

Komentarze

Podobne przepisy

Składane drożdżówki z jabłkami i kruszonką

Dodane przez: KatarzynaJ

Składane drożdżówki z jabłkami i kruszonką

Idealne na śniadanie. Ze szklanką...

Domowe drożdżówki z malinami i kruszonką

Dodane przez: Ewelina Marcin

Domowe drożdżówki z malinami i kruszonką

Mięciutkie, puszyste bułeczki z...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Bułki z rabarbarem i kruszonką

Kiedy w ogrodzie pojawia się rabarbar,...

Francuskie ciasteczka z budyniem i ananasem

Dodane przez: akrobatka22

Francuskie ciasteczka z budyniem i ananasem

Proste ciasteczka z ciasta francuskiego....

sernik z budyniem i ciasteczkami

Dodane przez: klementynka

sernik z budyniem i ciasteczkami

Bardzo lubię serniki polane polewą...

Rogaliki z budyniem

Dodane przez: Gosiaczek118

Rogaliki z budyniem i sezamem

Miękki rogaliki ,które podbijają...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE