Drożdżówka z rodzynkami
Bożena Janus
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Drożdżowa buła, na śniadanie czy kolację, z kubkiem kawy, mleka czy kakao, smakuje pysznie :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mąki
150g cukru
100g drożdży
2 jajka
3 żółtka
2 szkl mleka
100g rodzynek
100g masła
łyżeczka soli
cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
5 (174 ocen)
Drożdżówka z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do letniego mleka dodać rozkruszone drożdże , około 6-7 łyżek maki i 5 łyżek cukru, odstawić do wyrośnięcia
- 2. Do wyrośniętego rozczynu dodać , resztę cukru, cukier waniliowy,sól, jajka, żółtka, wszystko wymieszać lub zmiksować, dodać mąkę, wyrabiać około 15 minut, pod koniec wyrabiania dodać roztopione i wystudzone masło, na koniec dodać wcześniej namoczone i odsączone rodzynki, dokładnie wyrobić , odstawić do wyrośnięcia.
- 3. Wyrośnięte ciasto przełożyć do dwóch keksówek, ponownie odstawić do wyrośnięcia, wyrośnięte posmarować roztrzepanym jajkiem, piec około 45 minut w 175*C
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżówka z budyniem i rodzynkami
Kiedyś przeglądając w internecie różne przepisy szukałam inspiracji dla jakiegoś ciasta drożdżowego ale żeby wyglądało trochę inaczej niż tradycyjne, standardowe bułki drożdżowe zmieszałam ze sobą dwa przepisy i tak właśnie powstała ta piękna bułeczka z budyniem. Przyciąga wzrok swoim wyglądem i przy...
Komentarze