Domowe bułeczki
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki na 9 średnich bułeczek
3 szklanki mąki
1 szklanka wody
30 g drożdży
1 płaska łyżka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki rozpuszczonego masła
Dodatkowo:
jajko
mak
sezam
Wystaw ocenę:
5 (146 ocen)
Domowe bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie rozczynu: Drożdże rozmieszać z cukrem a potem 2 łyżkami mąki,wlać letnią wodę i dokładnie wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Mąkę przesiać,dodać wyrośnięty rozczyn,wymieszać.Dodać rozpuszczone i ostudzone masło wraz z solą.Wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na ok.40 minut.Uformować wałek i podzielić nożem na 9 równych części i uformować kulki,lekko spłaszczyć i wyłożyć na blachę wysmarowaną olejem.Pozostawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut.Ponacinać je nożem na krzyż i posmarować jajkiem,posypać makiem i sezamem. Piec 20 minut w temp.220 s C(z termoobiegiem powietrza)
Porady
Najlepsze są jeszcze ciepło posmarowane masłem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowe dyniowe bułeczki
Domowe, pozbawione konserwantów i polepszaczy dyniowe bułeczki to świetna propozycja na przygotowanie pieczywa własnego wypieku, które idealnie sprawdzi się do przygotowania śniadania. Świeża, ciepła bułeczka posmarowana warstwą prawdziwego, śmietankowego masła to zdecydowanie smak dzieciństwa, którego...
Komentarze