1.Drożdże mieszamy z mlekiem, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy. Dodajemy mąkę, wyrabiamy i formujemy kulę. Wkładamy do miski z zimną wodą. Gdy wypłynie, rozwałkowujemy do natłuszczonej formy.
2.Cebule siekamy i szklimy. Mieszamy z przecierem, doprawiamy. Twaróg mieszamy z resztą składników. Pieczarki smażymy z cebulą, doprawiamy.
Wędlinę smażymy.
3.Farsze wykładamy na ciasto, posypujemy serem. Pieczemy 20 minut w 170 °C.
Komentarze