Dietetyczny deser jagodowo-bananowy

wyświetlono: 253 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Uwielbiam jagody i słodycze,ale ponieważ toczę ciągłą walkę ze swoją wagą staram się, żeby desery, które przygotowuję nie były zbyt kaloryczne i dostarczały cennych witamin i mikroelementów.

Dodany przez: Kloruś

Opublikowany: 24.01.2015

Zobacz galerię

30min PT30M

Składniki

(2 porcje)

1 banan
szklanka jagód
1 szklanka domowej granoli
2 łyżki serka śmietankowego typu Almette
granola:
2 szklanki płatków owsianych
2 szklanki bakalii (orzechy, migdały, rodzynki, jagody goji, suszone morele, śliwki, siemię lniane, nasiona słonecznika, dyni itd
1/3 szklanki płynnego miodu
3 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Dietetyczny deser jagodowo-bananowy

1. Granola: Orzechy i suszone owoce siekamy. Wszystkie sypkie składniki łączymy. Miód podgrzewamy przez kilka sekund w mikrofalówce aby był płynny, mieszamy z olejem. Dodajemy do suchych składników i dokładnie mieszamy. Całość wykładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia i pieczemy w 160 stopniach C przez około 15 minut mieszając co 5 minut aby się nie przypaliły (szczególnie z boków). Pozostawiamy do wystygnięcia i przekładamy do szczelnego pojemnika.
Banana obieramy, dzielimy na mniejsze kawałki i miksujemy na gładko z jagodami. Przekładamy do szklanek lub pucharków. Posypujemy granolą ta aby jej warstwa była równej grubości co warstwa jagodowa. Serek śmietankowy przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy dekoracyjną rozetkę. Posypujemy jagodami i dekorujemy plasterkami banana.