Czereśniowa zupa krem z owocami i kluseczkami mascarpone
mz
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Rozpływa się w ustach. Idealna na ciepło jak również schłodzona w lodówce i podana jako chłodnik.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI PODSTAWOWE
1 szklanka wydrylowanych czereśni
3/4 szklanka truskawek
1 dojrzały słodki banan
1 jajko L
200g serka mascarpone
SKŁADNIK DODATKOWY
160ml mleka kokosowego
SKŁADNIKI ROBOCZE
2 łyżki mąki
2 łyżki cukru
0,5 szklanki wody
łyżeczka cukru waniliowego
DEKORACJA
czereśnie, truskawki, wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czereśniowa zupa krem z owocami i kluseczkami mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czereśnie i truskawki myjemy i wrzucamy do garnka. Dodajemy również obranego banana i wlewamy mleko kokosowe. Całość blendujemy na gładko. Dolewamy wodę, zagotowujemy. Gorącą zupę słodzimy do smaku. W innym garnku wstawiamy wodę.
- 2. Mascarpone mieszamy z jajkiem, cukrem waniliowym i mąką. Łyżeczką do herbaty nabieramy malutkie porcje i kładziemy na wrzącą wodę. Gotujemy ok. 3 minut. Ugotowane kluseczki odcedzamy.
- 3. Na talerz nakładamy porcję klusek, zalewamy to ciepłą zupą owocową. Dekorujemy świeżymi owocami według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa czereśniowa
Zupa z dojrzewających w słońcu słodkich czereśni, których smak uzupełnia delikatna nuta wina to idealna propozycja dla fanów sezonowych, letnich obiadów na bazie świeżych owoców. Czereśniowa zupa swoim pięknym, głębokim kolorem z pewnością skusi najmłodszych i dostarczy im niezbędnych witamin.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze