Curry z kaszy jaglanej
Składniki:
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
2 posiekane pomidory (u mnie koktajlowe)
2 liście laurowe
1 1/2 szklanki wody
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka kuminu
1 łyżeczka ziaren gorczycy
1/2 łyżeczki kardamonu
4 goździki
1 laska cynamonu
1/3 szklanki zielonego groszku
cebula,drobno posiekana
2 łyżeczki soli
3 łyżeczki curry
2 łyżeczki chilli
2 łyżeczki kurkumy
2 ząbki czosnku,drobno posiekane
1 łyżeczka ziaren kolendry
2 łyżeczki chili jalapeno
1 szklanka wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Curry z kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę ugotuj z 1 1/2 szklanki wody.
Oliwę rozgrzej w głębokim rondlu,dodaj kumin,nasiona musztardy,goździki,kardamon,liść laurowy i cynamon.Mieszając podsmażaj przez ok 2 minuty.
Dodaj cebulę i chili jalapeno do momentu aż cebula się zeszkli.
Dodaj kaszę i szklankę wody. Zagotuj. - 2. Do kaszy dodaj pomidory,groszek,sól,curry,kolendrę,paprykę,kurkumę i czosnek. Gotuj przez około 10 minut. Jeśli kasza będzie za gęsta możesz dolać odrobinę wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze