Ciasto ze śliwkami
- 1 godz. 20 min
Sprawdzone ,tanie,szybkie i bardzo smaczne ciasto ,które robię od młodzieńczych lat zawsze w sezonie-gdy pojawiają się w ogrodzie pierwsze śliwki :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 6 jajek
1i 1/4 szkl.cukru
mniejsze pół szkl.mleka
30 dag masła
3,5 szkl. mąki
2 cukry waniliowe
skórka starta z 1 sparzonej cytryny
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
80 dag śliwek węgierek
cukier puder z wanilią do posypania placka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło,mleko,cukier rozpuścić w garnku na ogniu,doprowadzić do lekkiego wrzenia,ściągnąć z palnika,wystudzić.żółtka oddzielić od białek.Białka ubić na sztywno utrwalając je cukrem waniliowym.Zimną masę utrzeć mikserem,dodając po 1 żółtku nadal ucierać na gładką masę.Następnie dodawać powoli ucierając przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia,dołożyć skórkę z cytryny.Gotowe ciasto delikatnie połączyć z ubitą pianą.ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia ciast.W ciasto powtykać połówki wcześniej wymytych,osuszonych i wypestkowanych śliwek.Włożyć ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec przez ok.1 godz.Gdy wbity patyczek do ciasta jest suchy to znaczy ,ze ciasto gotowe.Upieczony jeszcze ciepły placek trzepiemy cukrem pudrem.
Porady
Ciasto wspaniale smakuje tego samego dnia po upieczeniu,potrzepane cukrem pudrem z wanilią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Maślane ciasto ze śliwkami
Śliwki to pełnia lata, kuszą soczystym kolorem, słodkim zapachem i nie sięgnąć po nie byłoby grzechem J Dojrzałe idealnie nadają się do słodkich wypieków, Maślane ucierane ciasto ze śliwkami i odrobiną aromatycznego cynamonu jest mięciutkie i obłędnie pyszne. Sekretem udanego ciasta są składniki, używamy...
Komentarze