Ciasto z malinami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Kruche ciasto:
-2,5 szklanki mąki pszennej
-250 g margaryny lub masła
-5 żółtek
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 łyżki cukru pudru
Pianka budyniowa:
-10 białek
-3 budynie waniliowe kub śmietankowe
-1 szklanka cukru
-1 szklanka oleju
Dodatkowo 500 g malin ( mogą być mrożone) i cukier puder do posypania ciasta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagniatamy kruche ciasto : mieszamy za sobą mąkę, cukier i proszek do pieczenia następnie dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę lub masło oraz żółtka, zagniatamy ciasta i dzielimy na dwie części proporcjami 3:2 owijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na kilka godzin.
- 2. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i na jej spód trzemy większą ilość ciasta lekko dociskamy i pieczemy około 20-30 minut.
- 3. Ubijamy białka, na sztywną pianę, dosypujemy cukier, budynie i olej i miksujemy aż powstanie gładka pianka.
- 4. Na podpieczony spód wylewamy piankę i wyrównujemy, nakładamy maliny (otworkami do góry),lekko dociskamy i ścieramy pozostałą część ciasta. Pieczemy 30 minut. Gdy ciasta będzie już gotowe studzimy je i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze