Ciasto z kremem cytrynowym i galaretką
AnetaJ
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Nieskomplikowany placek, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc czasu chłodzenia), a przy tym pyszny. To świetny sposób na niedzielny deser. Do jego przygotowania można użyć dowolnych smaków ciasteczek i galaretki.
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt
5 jajek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
115-120g mąki pszennej
150g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem cytrynowy
25dag serka mascarpone
330g śmietanki kremówki
1 łyżka cukru pudru
Sok z jednej cytryny
Skórka otarta z jednej cytryny
1 fix do śmietany
Ciasteczka typu delicje
Galaretka
Wystaw ocenę:
3 (3 ocen)
Ciasto z kremem cytrynowym i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtek. Białka jajek ubijamy, dodając cukier puder. Do sztywnej piany, ciągle ubijając mikserem, dodajemy po jednym żółtku. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy, a następnie dosypujemy do ubitych jajek. Całość dobrze mieszamy. Ciasto przekładamy do formy (wyłożonej papierem do pieczenia) o wymiarach około 30x25 i pieczemy przez 35-40min w 170st. Biszkopt studzimy chwilę w piekarniku, po czym odwracamy go do góry dnem i odstawiamy do wystudzenia.
Lekko ubijamy śmietankę, dodajemy do niej mascarpone, dosładzamy do smaku. Do kremu dodajemy sok i skórkę z cytryny. Na koniec całość usztywniamy fixem i schładzamy.
Wystudzony biszkopt smarujemy kremem cytrynowym. Na nim układamy ciasteczka, całość zalewamy tężejącą galaretką. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki, aby warstwy dobrze się schłodziły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
CIASTO SZPINAKOWE Z KREMEM CYTRYNOWYM I BEZĄ
Ciasto w kolorze soczystej zieleni z mocno cytrynowym kremem i bezą szwajcarską. Idealne na pierwsze wiosenne dni! Upiekłam je dla męża do pracy - podobno początkowo wzbudziło obawy swoim kolorem - zupełnie nie wiem dlaczego, bo zielony to przecież taki ładny kolor, a szpinak to samo zdrowie :) Koniec...
Komentarze