Ciasto śliwkowo-żurawinowe z goździkami
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Korzenne ciasto śliwkowo-żurawinowe najlepsze na jesień oraz zimę. Ogrzewa smakiem i słodyczą. Wygląda pięknie i kusi ...
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka pszenna (tortowa): 250 gramów
- mąka ziemniaczana: 2 łyżki
- margaryna (miękka lub masło): 120 gramów
- cukier: 0.5 szklanki
- miód (naturalny, np. spadziowy): 4 łyżki
- jajka (średnie,świeże): 3 sztuki
- soda oczyszczona: 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- wódka: 1 łyżka
- kasza manna: 4 łyżki
- mleko: 200 mililitrów
- goździki (najlepiej świeżo zmielone): 0.5 łyżeczki
- aromat korzenny: 0.5 łyżeczki
- żurawina (suszone owoce żurawiny): 20 sztuk
- śliwki (duże lub 8 mniejszych): 5 sztuk
- cukier waniliowy (opcjonalnie): 2 łyżki
DO DEKORACJI::
- cukier puder: 2 łyżki
- korzenne ciastka (np. w kształcie listków): 5 sztuk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto śliwkowo-żurawinowe z goździkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tortownicę 24 cm wysmarować margaryną, dno wyłożyć papierem do pieczenia (przykładam papier do dna formy i wycinam nożyczkami pasujący kształt koła).
- 2. Śliwki umyć, przekroić na pół,usunąć pestki.
- 3. Mąkę, proszek do pieczenia i sodę przesiać przez sito.
- 4. Margarynę posiekać nożem, dodać cukier i miód, ucierać na puszystą masę. Do masy dodać całe jajka, ucierać do momentu całkowitego połączenia składników.
- 5. Przesianą mąkę z proszkiem i sodą połączyć z masą (najlepiej mikserem), dolewając partiami mleko.
- 6. Do ciasta dodać wódkę, kaszę manną, goździki, aromat korzenny, wymieszać, przelać do tortownicy.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze