Ciasto Pyszne

Ciasto pyszne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i jeszcze chwilę mieszamy. Następnie dodajemy żółtka i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy aby składniki połączyły się i wylewamy ciasto do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy. Wstawiamy do nagrzanego pieca i pieczemy 25-30 minut. Po upieczeniu biszkopt studzimy i przekrawamy na dwa blaty.
  Masa:
  W rondelku rozpuszczamy margarynę, dodajemy cukier puder oraz kakao, zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i dokładnie studzimy. Po wystudzeniu do masy dodajemy żółtka oraz śmietanę i ubijamy aby powstała puszysta masa.
  Chwilę chłodzimy. W tym czasie należy wyciąć wafle na kształt biszkopta (układamy biszkopt na waflach i nożem odcinamy wystające poza biszkopt brzegi wafla).
  Przekładanie:
  Na płaskim talerzu lub spodzie tortownicy:
  Wafel
  masa
  biszkopt
  masa
  wafel
  dżem
  wafel
  masa
  biszkopt
  masa
  wafel
  Ciasto lekko dociskamy i pozostawiamy do zastygnięcia na ok.2 godziny.