Ciasto porzeczkowe Palce lizać
- 60 min
Kakaowy biszkopt z przepyszną śmietanową masą
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
* 7 jajek
* 7 łyżek cukru
* 7 łyżek mąki pszennej
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 2 łyżki kakao
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* szczypta soli
Masa:
* 2 śmietany kremówki 30%
* 2 opakowania serka mascarpone
* 2 łyżki cukru pudru
* 1 śmietan-fix
* 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
* 1 łyżka kakao do dekoracji
* kolorowa posypka na wierzch
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Ciasto porzeczkowe palce lizać - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Białka ubić ze szczyptą soli, dodawać po łyżce cukru, następnie żółtka. Suche składniki połączyć i delikatnie wymieszać najlepiej drewnianą łyżką. Piec 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Masa:
Do wysokiego naczynia wlać śmietanę, do tego serek mascarpone, śmietan-fix i cukier puder - ucierać do uzyskania jednolitej konsystencji. Masę podzielić na pół - do jednej dodajemy słoik dżemu z czarnej porzeczki
Ciasto przekroić na pół, do środka masę z dżemem a na wierzch część masy bez dżemu, posypać kakao i posypką, wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze