Ciasto Królewicz
anna chwalek
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ciasto Królewicz to zdecydowanie mój smak dzieciństwa.. do którego czasem lubię wracać. Jest dość łatwe i szybkie w wykonaniu a do tego smakuje wyśmienicie.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto na formę: 39cmx24cm
Ciasto kruche:
Składniki:
2,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
170 g margaryny
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
1 jajko
Biszkopt:
4 jajka
1 szklanki cukru
2-3 łyżki zimnej wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
Masa budyniowa:
3/4 szklanki cukru
0,5 l mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
2 opakowania cukru waniliowego
250 g masła
Polewa:
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
1,5 łyżki wody
1,5 łyżki kakao
Dodatkowo:
1 mały słoiczek powideł (najlepiej śliwkowych)
kokos
Wystaw ocenę:
4.83 (220 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto królewicz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Do dużej miski wrzucić wszystkie składniki, dokładnie wyrobić, podzielić na 2 części.
Przygotować dwie blaszki, i obie wyłożyć ciastem. Piec w temp 160* przez około 18-20 minut.
Biszkopt:
Białka ubić, dodać cukier, żółtka, wodę, na końcu delikatnie wmieszać mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Piec w temp 160* około 25-30 minut.
Masa budyniowa:
Połowę mleka nastawić na gaz wraz z dodatkiem cukru i cukru waniliowego.
W drugiej połowie roztrzepać mąkę pszenna i ziemniaczaną.
Do gotującego się mleka wlać mleko z mąkami.
Dokładnie mieszać aż do momentu uzyskania konsystencji budyniu, dodać masło ciągle mieszając aż do momentu całkowitego rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy budyniowej.
Polewa:
W małym garnku roztopić margarynę, dodać cukier wodę i kakao.
Całość mieszać aż powstanie gładka polewa.
Przełożenie:
ciasto kruche - powidło - krem budyniowy - biszkopt - powidło - krem budyniowy - kruche ciasto - polewa - kokos
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze