Ciasto Królewicz
- 50 min
To moje jedno z ulubionych ciast. Pyszne i pasuje na różne okazje.
- 50 min
Składniki:
- Ciasto Miodowe:
- 340g mąki tortowej
- 160g cukru kryształu
- 3 łyżki stołowe miodu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 jajko
- 150 g margaryny
Biszkopt:
- 80g mąki pszennej
- 4 jajka
- 110g cukru kryształu
- 110g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia(płaska)
Krem:
- 3/4 litra mleka
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej (nie za czubate)
- 160g cukru kryształu
- cukier waniliowy ( 1 opak.)
- 200g margaryny
Polewa:
- 50g czekolady
- 10g masła
- 1,5 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
DeseryCiasto królewicz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto miodowe: Wszystkie składniki ciasta zagnieść i upiec dwa placki w temp. 180 stopni ok. 10-15 minut.
- 2. Biszkopt: Oddzielić białka od żółtek. Ubić białka na sztywną pianę, dodać żółtka, cukier oraz przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszać. Przelać na blachę i piec ok. 15 minut w temp. 180 stopni.
- 3. Krem: Zagotować 0,5 litra mleka z cukrami. Resztę mleka wymieszać dobrze z mąką i stopniowo dodać do gotującego się mleka. Na koniec dodajemy stopioną i ostudzoną margarynę.
- 4. Polewa: Czekoladę i masło roztopić. Dodać mleko i podrzewać do powstania gładkiej masy.
- 5. Ciasto Królewicz: Krem podzielić na dwie części. Jedną część rozsmarować na jednym cieście miodowym i przykryć biszkoptem. Na wierzch biszkoptu wyłożyć resztę kremu i przykryć drugim płatem ciasta miodowego. Na sam koniec ciasto polać polewą i udekorować według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze