Ciasto jagodowo-kokosowe

  • wyświetlono: 1338 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Biszkopt z masą śmietankowo-jagodową i bezą kokosową

zielony liść
  • 20 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt:
5 dużych jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki krupczatki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju

Beza kokosowa:
6 białek
18 dag cukru
20 dag wiórków kokosowych
1 łyżka mąki krupczatki
szczypta proszku do pieczenia

Masa jagodowa:
1/2 L śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
2 serki waniliowe homogenizowane po 150 g
1 szklanka jagód ze słoika lub rozmrożonych
6 łyżeczek żelatyny

Poncz:
1/2 szklanki wody
1 łyżka cukru wanilinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto jagodowo-kokosowe

  • 1. Białka ubić z odrobiną soli, cukrem i żółtkami. Dodać sypkie składniki, delikatnie wymieszać, dodać olej, wymieszać i wylać na blachę wyłożoną pergaminem o wym 22x34 cm i piec w temp. 160 stopni ok. 30 minut.
  • 2. Białka na bezę ubić z odrobiną soli i cukrem, dodać sypkie składniki, wymieszać i wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem, Piec w temp. 150 stopni ok. 30 minut.
  • 3. Biszkopt nasączyć ponczem.
  • 4. Śmietankę ubić z cukrem pudrem, połączyć z serkami oraz jagodami. Żelatynę namoczyć w 1/4 szklanki wody, podgrzać do rozpuszczenia i ciepłą wlewać powoli do masy śmietankowej. Gotowy krem wyłożyć na biszkopt i przykryć bezą Ciasto chwilę schłodzić.

Porady

Ciasto można udekorować roztopioną czekoladą

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkoptciasto kokosoweciasto jagodowemasa śmietankowakrem jagodowybeza kokosowa

Komentarze

Podobne przepisy

pasiak

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto jogurtowo- jagodowy pasiak

Ciasto bardzo lekkie , delikatne...

Na jagody

Dodane przez: weronka6

Ciasto z musem jagodowym

To ciasto jest sezonowe, ma intensywny...

image-033cfad

Dodane przez: Teodorka

Ciasto jagodowo-jogurtowe

Lekkie jagodowo-jogurtowe ciastko....

jagodowa chmurka

Dodane przez: juchab

Ciasto Jagodowa chmurka

Bardzo delikatne, a zarazem orzeźwiające...

Tort z kremem kokosowym i żelką jagodową

Dodane przez: aga3103

Tort z kremem kokosowym i żelką jagodową

To mój urodzinowy torcik na biszkopcie...

image-13h0wrp

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto Jagodowa fantazja

Wspaniale wygląda a jeszcze lepiej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE