Ciasto jagodowo-kokosowe

  • wyświetlono: 1246 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Biszkopt z masą śmietankowo-jagodową i bezą kokosową

zielony liść
  • 20 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt:
5 dużych jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki krupczatki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju

Beza kokosowa:
6 białek
18 dag cukru
20 dag wiórków kokosowych
1 łyżka mąki krupczatki
szczypta proszku do pieczenia

Masa jagodowa:
1/2 L śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
2 serki waniliowe homogenizowane po 150 g
1 szklanka jagód ze słoika lub rozmrożonych
6 łyżeczek żelatyny

Poncz:
1/2 szklanki wody
1 łyżka cukru wanilinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto jagodowo-kokosowe

  • 1. Białka ubić z odrobiną soli, cukrem i żółtkami. Dodać sypkie składniki, delikatnie wymieszać, dodać olej, wymieszać i wylać na blachę wyłożoną pergaminem o wym 22x34 cm i piec w temp. 160 stopni ok. 30 minut.
  • 2. Białka na bezę ubić z odrobiną soli i cukrem, dodać sypkie składniki, wymieszać i wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem, Piec w temp. 150 stopni ok. 30 minut.
  • 3. Biszkopt nasączyć ponczem.
  • 4. Śmietankę ubić z cukrem pudrem, połączyć z serkami oraz jagodami. Żelatynę namoczyć w 1/4 szklanki wody, podgrzać do rozpuszczenia i ciepłą wlewać powoli do masy śmietankowej. Gotowy krem wyłożyć na biszkopt i przykryć bezą Ciasto chwilę schłodzić.

Porady

Ciasto można udekorować roztopioną czekoladą

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkoptciasto kokosoweciasto jagodowemasa śmietankowakrem jagodowybeza kokosowa

Komentarze

Podobne przepisy

Na jagody

Dodane przez: weronka6

Ciasto z musem jagodowym

To ciasto jest sezonowe, ma intensywny...

image-033cfad

Dodane przez: Teodorka

Ciasto jagodowo-jogurtowe

Lekkie jagodowo-jogurtowe ciastko....

jagodowa chmurka

Dodane przez: juchab

Ciasto Jagodowa chmurka

Bardzo delikatne, a zarazem orzeźwiające...

image-13h0wrp

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto Jagodowa fantazja

Wspaniale wygląda a jeszcze lepiej...

Mannowiec kokosowy jagodowo - truskawkowy

Dodane przez: ewaeu

Mannowiec kokosowy jagodowo-truskawkowy

Polecam ciacho bez pieczenia. Zapewniam...

Jagodowe ciasto z olejem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Jagodowe ciasto z olejem

Ciasto można zrobić z innymi owocami

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.