Jagodowo kokosowe ciasto

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

Lekki biszkopt , jagody i pyszna , puszysta masa kokosowa ................

Składniki:

  • BISZKOPT:
    8 jajek
    8 łyżek cukru pudru
    1, 1/3 szkl maki
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    cukier waniliowy

    WARSTWA JAGODOWA:
    litrowy słoik jagód
    3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
    cukier do smaku
    około 1/2 szkl wody do rozpuszczenia mąki

    WARSTWA KOKOSOWA:
    500g serka mascarpone
    1 szkl śmietany 36%
    300g czekolady białej
    3 śmietany Śnieżki
    100g wiórek kokosowych
    szkl mleka

    DO NASĄCZENIA :
    6 łyżek przegotowanej, wystudzonej wody zmieszać z
    8 łyżkami likieru kokosowego Malibu

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Biszkopty

Jagodowo kokosowe ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka ubić z cukrem pudrem i waniliowym na puch , mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , dodać do ubitych jaj , delikatnie wymieszać , wylać do tortownicy o średnicy 28cm , piec około 30 minut w temp. 175*C. po upieczenie wystudzić , przekroić na dwie części
  • 2. Jagody oczyścić , przepłukać , zostawić na sicie do obeschnięcia , połowę jagód rozgnieść widelcem , drugą połowę pozostawić w całości , jagody zagotować , do gotujących wlać mąkę wymieszaną z wodą , gotować kilka minut , odstawić .
  • 3. Do mleka wsypać kokos , gotować, aż kokos wchłonie mleko , co jakiś czas mieszając , do gorącego kokosu dodać połamana czekoladę , rozpuścić , wystudzić . Serek mascarpone wymieszać z kokosem , miksując dodać śmietanę Śnieżkę , chwile wszystko razem miksować . Śmietanę kremówkę upić z resztą Śnieżki , dodać do serka , delikatnie wymieszać . Masę odstawić do lekkiego stężenia
  • 4. Na nasączony biszkopt wyłożyć połowę jagód , na jagody połowę masy kokosowej , przykryć biszkoptem , nasączyć , wyłożyć resztę jagód i resztę masy kokosowej , wstawić do lodówki najlepiej na całą noc

Porady

Ciasto należy przechowywać w lodówce

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować