Ciasto „Czekoladowa chmurka”

  • wyświetlono: 246 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasto stworzone dla amatorów słodkości, jest mocno słodkie i mocno czekoladowe, a do tego jest bardzo łatwe w przygotowaniu.

aga3103
  • 8 porcje
  • 360min
  • Łatwy

Składniki

Na formę o wymiarach 18x30 cm
1) 150 g biszkoptów
2) 100 g masła
3) 2 łyżeczki kakao
4) mleko skondensowane słodzone
5) 200 g śmietany 30%
6) 2 łyżeczki żelatyny
7) deser czekoladowy - Crème au Chocolat z sosem o smaku orzechów laskowych
8) 100 g orzechów laskowych
9) kilka kostek czekolady gorzkiej

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto „Czekoladowa chmurka”

  • 1. Puszkę z mlekiem skondensowanym wkładamy do garnka i zalewamy wodą, tak aby cała była przykryta wodą i gotujemy 3 godziny na wolnym ogniu. W razie potrzeby podczas gotowania możemy dolać wody. Po ugotowaniu puszkę studzimy i dopiero wtedy ją otwieramy.
  • 2. Biszkopty kruszymy i wsypujemy do miski.
  • 3. Masło roztapiamy w rondelku i dodajemy do niego 2 czubate łyżeczki kakao i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie wlewamy je do pokruszonych biszkoptów i dokładnie mieszamy.
  • 4. Masą biszkoptową wylepiamy dno formy i brzegi wstawiamy ją do lodówki na 20 minut.
  • 5. Żelatynę rozpuszczamy w 3-4 łyżkach gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia.
  • 6. Orzechy laskowe prażymy kilka minut na suchej patelni, a następnie tłuczemy je w moździerzu.
  • 7. Na biszkoptowy spód ciasta układamy masę kajmakową, a na nią potłuczone orzechy i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
  • 8. W międzyczasie ubijamy śmietanę.
  • 9. Do czekoladowego deseru z sosem orzechowym dodajemy z ostudzoną żelatynę i mieszamy, następnie deser dodajemy do ubitej śmietany i delikatnie mieszamy. Czekoladową masę układamy na masie kajmakowej, posypujemy startą czekoladą i wkładamy na kilka godzin do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

CiastoDeserkajmakciasto czekoladowekonkurs_muller

Komentarze

Podobne przepisy

truskawkowa chmurka

Dodane przez: majka190382

CIASTO TRUSKAWKOWA CHMURKA

Lekkie, ale nie jesli chodzi o...

Ciasto Malinowa Chmurka

Dodane przez: Świat Wypieków

Ciasto Malinowa Chmurka

Delikatne, lekkie jak chmurka i...

Wiśniowa chmurka

Dodane przez: mzka

Ciasto Wiśniowa chmurka

Hit w grupach kulinarnych. To ciasto...

Ciasto "pomarańczowa chmurka"

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Ciasto "Pomarańczowa chmurka"

Pyszne i puszyste ciasto z lekką...

Ciasto Zemsta Teściowej/ Wiśniowa chmurka

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Zemsta Teściowej / Wiśniowa chmurka

"Zemsta Teściowej" to nic innego...

Malinowa chmurka

Dodane przez: Agnieszka920305

Ciasto Malinowa chmurka

Placek na każdą okazję. Nie za...