Ciasto cynamonowo-orzechowe z jabłkami i gruszkami
Aromatyczne i pyszne ciasto wymyślone na poczekaniu, w celu zagospodarowania nadwyżki owoców.
Składniki:
- 4 jajka
1/2 szklanki cukru
25 dag mąki pszennej tortowej (około 2 szklanek)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
5 dag mielonych orzechów włoskich (1/2 szklanki)
1/2 szklanki oleju rzepakowego
3/4 szklanki maślanki naturalnej
2 jabłka – u mnie cortland malinowy
2 gruszki – u mnie konferencja
DO POSYPANIA:
łyżka mielonych orzechów włoskich
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka brązowego cukru trzcinowego
ewentualnie cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
4.49 (151 ocen)
Ciasto cynamonowo-orzechowe z jabłkami i gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka i gruszki umyłam, osuszyłam i obrałam. Jabłka pokroiłam na szóstki, usuwając przy tym gniazdo nasienne, gruszki dowolnie.
Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia i sodą, wymieszałam z mielonymi orzechami.
Tortownicę o wymiarach 24 cm wyłożyłam papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzałam do temperatury 170 stopni z termo obiegiem. -
2.
Całe jajka utarłam na biało z cukrem, nie przerywając miksowania dolałam olej i maślankę.
Dodałam przesianą mąkę z dodatkami i całość wymieszałam łyżką.
Masę przełożyłam do tortownicy. Na wierzchu rozłożyłam owoce, posypałam mielonymi orzechami, cynamonem i trzcinowym cukrem. -
3.
Piekłam 45 minut do suchego patyczka.
Wystudziłam na kratce kuchennej.
Przed podaniem oprószyłam cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze