Ciastka owsiano-kokosowe z masłem orzechowym
Di
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Ciasteczka są chrupiące z zewnątrz i posiadają delikatnie kruche wnętrze. Idealnie nadają się do szklanki mleka, czy kubka herbaty.
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- (około 15 sztuk)
60g masła/margaryny
40g masła orzechowego (użyłam masła z wiórkami kokosowymi)
100g cukru
1 jajko
50g mąki pszennej
70g płatków owsianych
30g wiórek kokosowych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta sody oczyszczonej (solidna)
Dodatkowo:
płatki owsiane do obtaczania
Wystaw ocenę:
4.51 (195 ocen)
Ciastka owsiano-kokosowe z masłem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oba masła (w temperaturze pokojowej) i cukier dokładnie utrzeć, a następnie połączyć z jajkiem.
Dodać mąkę, płatki owsiane, wiórki, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną.
Całość ponownie wymieszać.
Z powstałej masy formować kulki o wielkości orzecha włoskiego.
Każdą kuleczkę obtoczyć w płatkach owsianych i ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
(Nie trzeba ich spłaszczać, ponieważ same "rozejdą się" na boki.)
Piec (w rozgrzanym piekarniku) 17-20 minut (*) w 180 stopniach.
Ciastka ostudzić na kratce i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Porady
(*) Ciasteczka dłużej pieczone będą bardziej chrupiące w środku - ale nie twarde.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze