Ciasteczka z powidłem śliwkowym i kremem czekoladowym

wyświetlono: 658 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Takie ciasteczka idealnie pasują do kawy. Kruche, powidło i pyszny krem czekoladowy to idealne połączenie.

Dodany przez: Elisa

Opublikowany: 27.10.2018

Ciasteczka z powidłem śliwkowym i kremem czekoladowym

Zobacz galerię

Eliza Siwulska

Zobacz galerię

30 porcje
120min PT120M
Łatwy

Składniki

ciasto:

- 2 szklanki mąki tortowej

- 0,5 szklanki cukru pudru

- 20 dag margaryny

- 2 jajka

krem:

- 15 dag masła

- 5 łyżek cukru pudru

- 2 łyżki kakao

- 10 dag gorzkiej czekolady

dodatkowo:

-1 słoiczek powidła śliwkowego

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka z powidłem śliwkowym i kremem czekoladowym

1. Ciasto: Mąkę i cukier puder dajemy do miski. Margarynę rozcieramy opuszkami palców z tymi składnikami. Dodajemy jajka i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 1 godzinę do schłodzenia. Po tym czasie ciasto wałkujemy i wykrawamy foremką w kształcie kwiatuszka ciasteczka, robimy dziurki w połowie ciasteczek. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Odstawiamy do ostygnięcia.
2. Krem: Masło ucieramy z cukrem pudrem do białości. Dodajemy kakao i ponownie ucieramy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Letnią czekoladę stopniowo dodajemy do utartego masła i ucieramy.Część kremu przekładamy do worka cukierniczego z ozdobną końcówką.
3. Przekładanie: Na ciasteczko bez dziurki nakładamy porcję kremu, nakładamy porcję powidła, przykładamy ciasteczkiem z dziurką. W dziurce wyciskamy workiem cukierniczym z ozdobną końcówką rozetkę z kremu. Gotowe!