Babeczki z kremem truflowym i powidłem śliwkowym

  • wyświetlono: 912 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Krem truflowy idealnie pasuje do powidła śliwkowego. Polecam na podwieczorek do kawy.

hahaha 015
  • 34 porcje
  • Średni

Składniki

ciasto:

- 2 szklanka mąki tortowej

- 0,5 szklanki cukru pudru

- 20 dag margaryny

- 4 żółtka

Krem:

- 200 ml śmietanki kremówki 30%

- 175 g cukierków trufli

- 100 g czekolady gorzkiej

- 125 g serka mascarpone

Dodatkowo:

- 2 słoiczki powidła śliwkowego

- cukierki trufle do dekoracji

- orzechy włoskie do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z kremem truflowym i powidłem śliwkowym

  • 1. Ciasto: Mąkę i cukier puder dajemy do miski. Margarynę rozcieramy opuszkami palców z tymi składnikami. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 1 godzinę do schłodzenia. Po tym czasie ciasto wałkujemy i wylepiamy nim foremki na babeczki. Ciasto nakłuwamy widelcem. Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Jeszcze ciepłe wyjmujemy z foremek.
  • 2. Krem: Czekoladę i cukierki kroimy w kosteczki. W rondelku na małym ogniu podgrzewamy kremówkę. Gdy będzie ciepła dodajemy czekoladę i cukierki, mieszamy aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Masę można przecedzić przez sitko, aby była gładka. Odstawiamy do ostygnięcia. Zimną wkładamy do lodówki na całą noc.Następnego dnia masę truflową miksujemy z serkiem mascarpone. Krem przekładamy do worka cukierniczego z ozdobną końcówką.
  • 3. Babeczki: Nakładamy po porcji powidła. Wyciskamy rozetkę z kremu i dekorujemy połówką trufli i orzechem. Gotowe!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechy włoskieorzechybabeczkina słodkoz krememtruflesłodki deserz orzechamibabeczki z kremempowidło śliwkowebabeczki ze śliwkamikrem truflowy

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki z truskawkami i kremem budyniowym

Dodane przez: Słodki Blog

Kruche babeczki z kremem budyniowym i truskawkami

Sezon truskawkowy w pełni. Dziś...

Pączki z powidłami i marmoladą

Dodane przez: Ciasta Moniki

Pączki z powidłami i marmoladą

Pyszne domowe pączki z powidłami...

Babeczki z kremem kajmakowym i orzeszkami ziemnymi

Dodane przez: Magster

BABECZKI Z KREMEM KAJMAKOWYM I ORZESZKAMI...

Karmel i orzeszki ziemne to doskonałe...

Babeczki z kremem porzeczkowym

Dodane przez: czarrna

Babeczki z kremem porzeczkowym

Smaczne i efektowne :)

Kruche babeczki z powidłem i cynamonową śmietanką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche babeczki z powidłem i cynamonową śmietanką

Proste, a jakie efektowne. Z takich...

Rogaliki

Dodane przez: ZuzaNS

Kruche rogaliki z powidłami

Są to zdecydowanie najlepsze rogaliki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE