Ciasteczka drobiowe
- 60 min
Pomysł na te ciasteczka wziął się po namowach syna abym zrobił (jak on to mówi) przepis dla niego. Ciasto francuskie miałem w lodówce reszta narodziła się sama - efekt, jak tylko nieco ostygły to mój czterolatek zjadł trzy :)
- 60 min
Składniki:
- 2 arkusze ciasta francuskiego
połowa filetu z kurczaka
łyżeczka curry
szczypta kurkumy
pół pęczka pietruszki
1 jajko
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasteczka drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajko rozbełtaj w szklance z odrobiną soli i wlej do misy zostawiając tylko tyle aby wystarczyło do pomalowania ciasteczek. Masę w misie dobrze wymieszaj.
Ciasto rozwiń i leciutko np. radełkiem zaznacz 12 lub 24 ciasteczka na każde pole nanieś palcami masę z kurczakiem i w opcji 24 nakryj drugim arkuszem ciasta albo w opcji 12 nakryj drugą połową ciasta. Teraz normalnie porozcinaj ciasto na gotowe ciasteczka, brzegi dociśnij końcówką widelca, górę posmaruj pędzelkiem pozostawionym jajkiem i zrób po 3 nacięcia na każdym ciasteczku.
Zapiekaj ok 12 minut w 180oC.
Ciasteczka przed zapiekaniem można posypać nieco sezamem.
Porady
Przed przykryciem drugim ciastem warto miejsca gdzie będą cięte ciasteczka posmarować wodą używając pędzelka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Ciasteczka owsiane
Klasyczny, absolutnie wspaniały przepis. Ciasteczka są chrupiące i naprawdę przepyszne! Z przepisu wychodzi dużo ciastek, jednak znikają tak szybko, że następnego dnia domownicy domagają się powtórki. Do przepisu możecie dodać Wasze ulubione dodatki, u mnie obowiązkowo suszona żurawina !
Komentarze