Chlebek czosnkowy Babci Józi
- 2 godz.
Składniki:
- 1kg mąki
5dag drożdży
1 łyżka cukru
!1łyżka soli
1l wody
2łyżeczki octu
2 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.99 (181 ocen)
Chlebek czosnkowy babci józi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuszczamy w 0,5 l ciepłej wody, W osobnym naczyniu mieszamy mąkę z solą, cukrem i rozgniecionym czosnkiem.Wodę z drożdżami wlewamy do mąki . Składniki należy dokładnie wymieszać. Drugie 0,5l wody łączymy z 2 łyżeczkami octu, dodajemy do powstałej masy i ponownie mieszamy.Odstawiamy na 20 minut.
- 2. Ciato przekładamy na posmarowaną smalcem i posypaną bułkką tartą blaszkę. Przykryte odstawiamy w ciepłe miejsce, czekamy ponownie 20 minut.
- 3. Na koniec spryskujemy ciasto wodą i nacinamy ostrym nożem. posypujemy mąką. Pieczemy w nagrzenym piekarnikuw 250 stopniach po 15 minutach zmniejszamy temperature do 200 i pieczemy jeszcze 50 minut.
Porady
Do chlebka można dodać ulubione składniki np. słonecznik, pestki dyni , płatki owsiane itp. najlepiej smakuje podawany na ciepło z masełkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Odrywany chlebek ziołowo-czosnkowy
Ten chlebek gości u mnie od dawna ,ale nigdy nie miałam okazji zrobić zdjęć, bo został za szybko zjedzony na ciepło. Polecam takie pieczywo na imprezę, grilla, piknik ! Chlebek jest przepyszny, delikatny. Jest to chlebek odrywany dlatego nadaje się na grilla czy dodatek na kolację . Super pomysłem...
Ziołowo-czosnkowy chlebek do odrywania
Chlebek o smaku ziół i masła czosnkowego jest idealny na spotkania rodzinne lub jako dodatek do grilla. Należy tylko pamiętać aby do zrobienia chlebka użyć prawdziwego masła, a nie margaryny. Ilość ziół i czosnku można zmniejszyć lub zwiększyć, zależnie od preferencji smakowych.
Komentarze