Chleb w jajku z mięsem mielonym

Chleb w jajku z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Szczypiorek opłukać, pokroić.
  Ser zetrzeć na tarce o dużych otworach.
  Mięso wyłożyć na rozgrzaną patelnię, posypać dobrze przyprawami, smażyć kilka minut na tłuszczu.
  Następnie cebulę obrać, pokroić dodać do mięsa, dusić przez chwilę.
  W razie potrzeby podlać odrobinę ciepłej wody dodaj koncentrat i dusić do odparowania sosu.
• 2. Jajka wybić do miski, roztrzepać z solą i pieprzem, wlać mleko, dokładnie wymieszać.
• 3. Kromki chleba zanurzać w mleku i układać na gorącej patelni, tak aby utworzyć okrąg.
  Resztę roztrzepanego jajka wylać na chleb, dobrze rozsmarować na całej powierzchni.
  Przykryć pokrywką i na wolnym ogniu smażyć przez chwilę do ścięcia się jaj i połączenia z chlebem.
• 4. Ostrożnie przekręcić usmażony chleb na drugą stronę, wyłożyć mięso mielone, posypać całość szczypiorkiem i serem.
• 5. Przykryć pokrywką i smażyć do rozpuszczenia się sera.
  Podawać od razu po przygotowaniu .