chijimi... チジミ... Korea
Składniki:
- 1 pęczek świeżego szpinaku
2 jajka
4 łyżki mąki zwykłej
2 łyżki wody
1/2 łyżeczki cukru
starty żółty ser
sos czosnkowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chijimi... チジミ... korea - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak dokładnie umyć i w osolonej wodzie gotować około 2-3 minuty. Zaraz po ugotowaniu spryskać szpinak strumieniem zimnej wody i dokładnie odcedzić.
- 2. Odciśnięty z wody dość drobno pokroić i wymieszać z jajkami, mąką, wodą i cukrem.
- 3. Na patelni rozgrzać olej. Nakładać masę formując placuszki odpowiedniej wielkości. No wierzchu wyłożyć równomiernie tarty żółty ser.
- 4. Przykryć pokrywką i smażyć około 3 minuty (tak na złoty kolor). Przewrócić na drugą stronę i smażyć już bez przykrycia - ponownie około 3 minut, aż ser się roztopi i ładnie przysmaży. Podawałam z sosem czosnkowo-koperkowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzpinakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rollsy z tortilli z farszem szpinakowym
Moja propozycja szybkiej w przygotowaniu, imprezowej potrawy, w której główną rolę odgrywa tortilla oraz składniki bogate w substancje odżywcze: szpinak, cebula oraz czosnek. Wszystko to łączy się idealnie z wyrazistym serem śmietankowym tworząc szybką, aromatyczną i bardzo smaczną przystawkę.
Kotleciki ziemniaczano-twarogowe ze szpinakiem
Doskonała danie, które można przygotować z ugotowanych ziemniaków, które zostały nam z obiadu. Kotleciki te są delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Wspaniałe jako wegetariański obiad, albo dodatek do mięsnego drugiego dania (np. bitek, gulaszu) lub na ciepłą kolację.
Komentarze