Byczki
- 60 min
Mój mąż uwielbia to danie. Kiedyś kupowaliśmy ale od nie dawna robię je sama i są o niebo lepsze.
- 60 min
Składniki:
- 0,5 kg ugotowanych kartofli
o,5 kg utartych i odciśniętych kartofli
5 łyżek mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
Farsz :
0,5 kg ugotowanej i zmielonej łopatki wieprzowej lub mięso z rosołu wraz z warzywami
0,5 kg kiszonej ugotowanej kapusty
1 cebula
3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
Dania główneByczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotowane przepuścić przez praskę , wystudzić dodać ziemniaki utarte i odciśnięte . Dodać obie mąki i łyżeczkę soli,wyrobić ciasto. Kapustę na farsz dobrze odcisnąć,przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać mięso, obsmażoną cebulkę na oleju,doprawić solą i pieprzem.Na rękę nabierać łyżką porcjami ciasto,spłaszczyć a następnie włożyć łyżkę farszu, zlepić dokładnie formując wałeczek. Gotować porcjami po 10 sztuk.Gotować 10 minut od wypłynięcia w osolonej wodzie.
Porady
Najlepiej podawać okraszone boczkiem z cebulką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze