1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Przetwory z buraków
  6. Wyborna sałatka z buraczków ćwikłowych

Wyborna sałatka z buraczków ćwikłowych

5 (1 ocen)

buraczki

bw

  • 60 min
  • Dla 9 osób
  • Łatwy

Buraczki w słoiczkach na zimę.

  • 60 min
  • Dla 9 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 5 kg obranych surowych buraczków ćwikłowych
    0,5-0,6 kg świeżej papryki
    2 łyżki soli
    2 łyżeczki ostrej papryki w płatkach
    2 łyżeczki suszonego czosnku
    1 szklanka oleju
    1,5 szklanki miodu naturalnego
    1,5 szklanki octu owocowego (u mnie domowy)
    200 g koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Przetwory z buraków

Wyborna sałatka z buraczków ćwikłowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • buraki 1. Surowe buraczki i paprykę ścieram w robocie kuchennym za pomocą tarczy do warzyw po koreańsku. Warzywa umieszczam w dużym garnku z grubym dnem. Do warzyw dodaję sól, paprykę w płatkach, czosnek, olej i miód. Dokładnie mieszam i pozostawiam na 3 godziny.
  • buraczki 2. Po upływie 3 godzin( warzywa zmiękną i puszczą sok)stawiam garnek na ogniu i doprowadzam do zagotowania. Gotuję na małym ogniu pod przykryciem ,aż buraczki będą al dente (często mieszamy). Do półmiękkich warzyw dodaję ocet i koncentrat pomidorowy, mieszam, próbuję do smaku i gotuję jeszcze około 20 minut. Gorącą sałatkę nakładam do wyparzonych słoików, zakręcam, odwracam do góry dnem, przykrywam grubym ręcznikiem i pozostawiam do ostudzenia.

Porady

Miód można zastąpić cukrem. Do buraczków dodałam domowy ocet porzeczkowy. Wy możecie dodać swój ulubiony.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Buraki

Redakcja poleca

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Duży Wybór Czajników Elektrycznych! HIT!

MPM

Duży Wybór Czajników Elektrycznych!

Ekstra Ceny!
Zobacz
Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Słonina

Wędzona słonina w aromatycznej mieszance przypraw
kurczak

Danie zero waste - mięso z rosołu duszone w śmietanie
chleb

Chleb na wodzie brzozowej
torcik

Tort -Fale Dunaju
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Do spiżarni

Podobne przepisy

5 (172 ocen)

sałatka

5 (172 ocen)

Sałatka z buraczków ćwikłowych

 mamusia_pl Pomysł na smakowite i zdrowe danie 15 min

4.5 (171 ocen)

Sałatka z buraków ćwikłowych

4.5 (171 ocen)

Sałatka z buraków ćwikłowych

 rzelkazag Bardzo smaczna, ale przede wszystkim szybka i prosta w wykonaniu. Taka właśnie jest sałatka z czerwonych buraków. 40 min

0 (0 ocen)

Sałatka z buraków

0 (0 ocen)

sałatka z buraczków

 urban1810 sałatka nadaje się na każdą imprezę bo szybko znika z talerza 30 min

4.49 (164 ocen)

Sałatka z czerwonych buraczków.

4.49 (164 ocen)

Sałatka z czerwonych buraczków

 Kitka23 Zostały Ci buraczki z gotowania czerwonego barszczu? Świetnie! Zatem ten przepis jest dla Ciebie! Oczywiście nie musisz gotować barszczu, aby zrobić sałatkę z czerwonych buraczków mojego pomysłu! Polecam! Jest naprawdę smaczna i niedroga, a do tego łatwa w przygotowaniu! 50 min

4.5 (188 ocen)

sałatka

4.5 (188 ocen)

wyborna sałatka wielowarzywna do słoika

 kasienka1987 sezon w prawdzie minął ale tak dla przypomnienia zamieszczam przepis na sałatkę do słoika !

0 (0 ocen)

image-25dl321

0 (0 ocen)

Sałatka z buraków ćwikłowych i papryki

 JTeresa W sezonie gdy warzywa są dużo tańsze można zrobić pyszną sałatkę do obiadu 1 godz. 30 min

To może cię zainteresować