Bucatini z kolorowymi warzywami oraz gorgonzolą gotowane na parze, podane z grillowanym kurczakiem
kw
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bucatini to makaron z mąki durum typowy dla kuchni włoskiej środkowych Włoch, a zwłaszcza okolic Rzymu, ale również i Sycylii. Zbliżony do spaghetti, ale grubszy i z otworem na całej długości. Dzięki temu sos przenika do środka makaronu.
Mój obiad znów robił się praktycznie przy minimalnym naszym czasie spędzonym w kuchni. Wykonanie takiego posiłku to 15 minut, w tym zaledwie 3-4 minuty to przygotowanie posiłku, reszta to nastawienie timera i czekanie, aż jedzenie samo się zrobi.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g polędwiczek z piersi kurczaka zamarynowanych w marynacie
200 g makaronu bucatini
sól morska
pieprz kolorowy
tymianek
łyżeczka oleju rzepakowego, może być od marynowania kurczaka
200 g różyczek brokułu
150 - 200 g groszku cukrowego
100 g sera z niebieską pleśnią u mnie gorgonzola
młoda żółta marchewka
młoda pomarańczowa marchewka
kilka pomidorków koktajlowych
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBucatini z kolorowymi warzywami oraz gorgonzolą gotowane na parze, podane z grillowanym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W naczyniu żaroodpornym układamy makaron, można złamać go na pół jeśli się nie mieści. Makaron zalewamy przegotowaną wodą. Woda powinna tylko pokryć makaron. Do makaronu dodajemy olej rzepakowy oraz sól. Lekko mieszamy. Na makaronie układamy warzywa oprócz pomidorków. Całość posypujemy solą, pieprzem oraz tymiankiem.Wstawiamy do parowaru i gotujemy na parze10 minut. Po tym czasie dodajemy pokruszony ser i pomidorki. Parujemy, jeszcze 5 minut.
W grillu elektrycznym pieczemy polędwiczki kurczaka.
Na talerze wykładamy porcję makaronu z warzywami. Na wierzch układamy polędwiczki z kurczaka posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Porady
Przepis na marynatę: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/marynata-do-dan-z-drobiu-i-ryb-na-polskiej-oliwie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Stek z tuńczyka i warzywa gotowane na parze
Wiele osób uważa jedzenie na parze za mdłe i bez smaku. Osoby te są w błędzie ponieważ, podczas gotowania na parze cały smak warzyw i mięs w nich pozostaje, a nie jest "utopiony" w wodzie. Aby jeszcze dodatkowo wzbogacić smak drobiu, ryb czy mięs przed gotowaniem wystarczy je zamarynować w swojej ulubionej...
Komentarze