Stek z tuńczyka i warzywa gotowane na parze

  • wyświetlono: 3134 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wiele osób uważa jedzenie na parze za mdłe i bez smaku. Osoby te są w błędzie ponieważ, podczas gotowania na parze cały smak warzyw i mięs w nich pozostaje, a nie jest "utopiony" w wodzie. Aby jeszcze dodatkowo wzbogacić smak drobiu, ryb czy mięs przed gotowaniem wystarczy je zamarynować w swojej ulubionej mieszance przypraw.

Kasja1986
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

2 steki z tuńczyka, każdy po 250g
sól
pieprz

batat
płatki chili
płatki suszonych pomidorów
suszona natka pietruszki
czosnek granulowany
imbir
sól

mały brokuł
marchewka
mała cukinia
sól
pieprz
papryka słodka i ostra
oregano


sałatka:
sałata lodowa
ogórek
200 g jogurtu naturalnego
sól
pieprz
koperek
szczypta cukru
sok z cytryny do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Stek z tuńczyka i warzywa gotowane na parze

  • 1. Steki oprószamy solą i pieprzem.

    Batata obieramy i kroimy w plastry za pomocą karbowanego noża. Plastry posypujemy płatkami chili, suszonymi pomidorami, natką pietruszki, czosnkiem, imbirem i solą.

    Brokuł dzielimy na małe różyczki, marchewkę i cukinię kroimy w karbowane plasterki. Brokuł i marchewkę oprószamy solą. Plasterki cukinii przyprawiamy solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką oraz oregano.
    Tak przygotowane składniki układamy w parowarze i gotujemy około 15-20 minut.

    W czasie gdy warzywa i ryba się gotują przygotowujemy sałatkę. Sałatę, koperek i ogórka kroimy, zalewamy je jogurtem doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.

    Ugotowane steki z tuńczyka wykładamy na talerze okładamy warzywami i sałatką. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przepis_miesiąca1000gotowane_na_parze

Komentarze

Podobne przepisy

Gołąbki gotowane na parze

Dodane przez: Jola66

Gołąbki gotowane na parze

Gołąbki często goszczą na naszym...

Bułeczki gotowane na parze z wieprzowiną

Dodane przez: igraszki losu

Bułeczki gotowane na parze z wieprzowiną

Fajna propozycja na spotkania karnawałowe....

Roladki z zielonym farszem gotowane na parze

Dodane przez: Iwona75

Roladki z zielonym farszem gotowane na parze

Soczyste, mięciutkie, pachnące...

stek z tuńczyka ze szparagami i truskawkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Stek z tuńczyka ze szparagami i truskawkami

Stek z tuńczyka w romantycznym...


Pstrąg tęczowy z bukietem warzyw gotowany na parze

Dodane przez: Martyna1991

Pstrąg tęczowy z bukietem warzyw gotowany...

Lekki a syty posiłek pełen witamin...

Pierś z kurczaka gotowana na parze z kaszą gryczaną i sosem koperkowym

Dodane przez: Beata07

Pierś z kurczaka gotowana na parze z kaszą...

Nie tylko dla tych, co na diecie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE