Wykonałem tą potrawę z ciasta francuskiego. Jest świetna w smaku. Oryginalnie jest to potrawa kuchni tunezyjskiej i używa się do niej ciasta brik, cienkiego jak papier o bardzo ciekawej strukturze.
0 (0 ocen)
Porady
Uwaga – wykonałem tą potrawę z ciasta francuskiego. Jest świetna w smaku. Oryginalnie jest to potrawa kuchni tunezyjskiej i używa się do niej ciasta brik, cienkiego jak papier o bardzo ciekawej strukturze. Wygląda jak ciasto wypełnione pęcherzykami powietrza. Niestety w Polsce nie udało mi się go kupić. Brik a l'oeuf -jajka na miękko w chrupiącym cieście francuskim.
Komentarze