Boczek pieczony w marynacie ketchupowej
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofolgować, bo nic nie może równać się z wędliną własnej roboty.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1,5-2 kg surowego boczku
Olej
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki tymianku
0,5 łyżeczki majeranku
0,5 łyżeczki mielonego kminku
4-5 ząbków czosnku
Pół szklanki ketchupu
Wystaw ocenę:
4.4 (5 ocen)
Boczek pieczony w marynacie ketchupowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zioła i przyprawy mieszamy w misce, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość łączymy z ketchupem. Zalewamy olejem tak, aby uzyskać gęstą masę. Boczek nacieramy przygotowaną marynatą i odstawiamy na noc do lodówki.
Po tym czasie boczek przekładamy do rękawa do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 170-180 stopni przez 60-70 minut.
Upieczony i ostudzony boczek wstawiamy na kilka godzin do lodówki, żeby zastygł. Po tym czasie można go pokroić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze