bób po wiejsku z cebulą, kiełbasą i boczkiem - szybki obiad na lato
Dorota Truszczyńska babkawformie.blogspot.com
- 30 min
- Dla 3 osób
Dzisiaj będzie szybko i smacznie, czyli tak, jak lubię najbardziej. Pyszne danie na obiad lub ciepłą kolację, którego głównym składnikiem jest bób. Najczęściej jadamy bób z masłem i solą, ale dzisiaj będzie na bogato ;-) Do przygotowania użyłam świeżego bobu: nie przeszkadzają mi jego łupinki, więc używam całych ziaren. Jednak jeśli nie lubicie łupinek, możecie wyłuskać bób po ugotowaniu. Doda to potrawie wizualnej atrakcyjności. Poza sezonem równie dobrze sprawdzi się mrożony bób.
- 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 500 g bobu
1 cebula
200 g kiełbasy (dałam podwawelską)
100 g wędzonego boczku
sól, pieprz
pęczek zielonego koperku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bób po wiejsku z cebulą, kiełbasą i boczkiem - szybki obiad na lato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyty bób wrzucam do wrzącej, osolonej wody i gotuję do miękkości. W tym czasie na niewielkiej ilości oleju podsmażam pokrojony boczek i kiełbasę, a gdy się zrumienią dodaję pokrojoną w piórka cebulę. Ugotowany bób odlewam i wrzucam na patelnię, doprawiam całość solą i pieprzem, posypuję posiekanym koperkiem. Smacznego :-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bób
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze