Błyskawiczna sałatka z brokułem!

4.5 (180 ocen)

  • 15 min

W dniu dużej imprezy czas płynie szybko. Sprzątanie, szykowanie zastawy, przekąski, danie główne, deser. Każde danie, którego przygotowanie zajmie chwilkę, a zachwyci gości, jest na wagę złota! Zamiast godzinę siekać warzywa, spróbuj tej sałatki. Zyskasz sporo czasu, żeby zadbać też o siebie:)

  • 15 min

Składniki:

  • brokuł
    ogórek
    zielony groszek
    siekane orzechy włoskie
    czosnek
    jogurt
    majonez
    koper
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (180 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Błyskawiczna sałatka z brokułem! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • składniki 1. Sałatka będzie gotowa w 10-15 minut! Niemożliwe? Sprawdź sama!

    Do garnka wlej wodę, posól, wstaw na ogień, koniecznie przykryj - będzie szybciej. Woda niech się grzeje, a Ty masz 3 minuty na przygotowanie składników: umyj i lekko rozdrobnij brokuła, od razu wytnij grube korzenie, umyj i obierz ogórka.
  • pokrojony ogórek 2. Brokuła wrzuć do wody, niech spędzi tam 5 minut. Nie marnuj czasu! Pierwsza minuta to pokrojenie ogórka. Wrzuć go od razu do miski.
  • sos 3. Brokuł cały czas się grzeje, a Ty masz 4 minuty na sos! Do dużego kubka lub miseczki wlej jogurt. Jeśli nie musisz liczyć kalorii, daj jogurt pół na pół z majonezem. Posiekaj i dodaj koper, obierz i wyciśnij czosnek. Posól i dobrze popieprz. Wymieszaj wszystko widelcem. Sos jest gotowy!
  • warzywa na sałatkę 4. Brokuł powinien być już al dente. Wyciągnij go z wody i włóż pod zimną wodę. Brokuł niech się chłodzi przez kilkanaście sekund, a Ty w między czasie do miski z ogórkiem wrzuć zielony groszek. Następnie dodaj rozdrobnione różyczki brokuła.
  • gotowa sałatka 5. Warzywa zalej sosem i posyp posiekanymi orzechami. Sałatka gotowa! Voila!

Porady

Sałatkę robi się naprawdę błyskawicznie. Zaoszczędzony czas przed iprezą możesz spędzić przed lustrem, a sałatka niech przegryzie się w lodówce. Jeśli nie dodasz majonezu, sałatka jest bardzo dietetyczna. Jeśli dodasz pierś z kurczaka, uzyskasz świetne danie wysokobiałkowe: idealne dla męża czy syna dbającego o muskulaturę. Dla alergików: zamiast orzechów można dać płatki migdałowe.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować