Biszkopt z wkładką serową
- 3 godz.
Ciasto rozpływa się w ustach. Polecam.
- 3 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl.mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wkładka serowa:
1kg białego sera
150 g cukru
4 jajka
1 opakowanie cukru waniliowego
1 opakowanie budyniu waniliowego
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
1 kostka margaryny
2 budynie jasne
1/2 litra mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkopt z wkładką serową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Robimy biszkopt.Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i żółtka. Wsypujemy mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko mieszamy. Wlewamy do formy. Pieczemy w temp. 160-180 C.ok.30-40 min.
- 2. Wkładka serowa. Biały ser trzykrotnie zemleć. Rozbijamy jajka ,osobno żółtka i białka. Żółtka dodajemy do sera, następnie cukier waniliowy, cukier zwykły oraz budyń. Mąkę ziemniaczaną i pszenną mieszamy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy przez sitko i dodajemy do pozostałych składników. Miksujemy na gładką masę. Białka ubijamy na sztywną pianę w osobnej misce. Dodajemy do sera. Ser wlewamy na blaszkę wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.1,5 godz. w temp.180 C.
- 3. Masa budyniowa. Przygotować budyń według przepisu. Margarynę ucieramy dodajemy stopniowo wystudzony budyń, ucieramy.
-
4.
Przełożenie placka:Biszkopt dzielimy na pół.
I część biszkoptu - połowa kremu - wkładka serowa - pozostała połowa kremu - II część biszkoptu.
Porady
Do sera można dodać również 0,5 l. śmietany kremówki, ubitej wcześniej w osobnym naczyniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tortowe ciasto z wkładką serową
Nie pamiętam kiedy już piekłam takie składane ciasto. Ostatnio to tylko coś tak na szybko. Postanowiłam się więc zmobilizować i powstało takie o to wspaniałe i niezwykle pyszne ciasto. Orzechowe biszkopty przełożone kremem budyniowym, a po środku wkładka serowa, bo przecież sernik kochamy. Napiszę,...
Biszkopt kawowy z wkładką serową i kremem malinowym
Ten sernik na pewno podbije serca wszystkich, którzy go skosztują. Jestem tego pewna! Wszystko wspaniale się ze sobą komponuje! Cudowny krem malinowy, który można zrobić nawet w środku zimy, niezwykle aksamitny sernik i puszysty aromatyczny biszkopt. Oj, polecam!
Komentarze