BISZKOPT Z TRUSKAWKOWĄ PIANKĄ
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
3/4 szklanki mąki tortowej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu
Pianka truskawkowa:
1 kg truskawek
450 ml śmietanki kremówki
2 galaretki truskawkowe
3 szklanki wody
Na wierzch:
2 galaretki truskawkowe
2 szklanki wody
0 (0 ocen)
Biszkopt z truskawkową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka rozmieszać z łyżką octu. Białka ubić na sztywno ze szczypta soli. Ubijać dodając po łyżce cukru. Zmniejszyć obroty miksera i powoli dodawać żółtka. Dodać po łyżce mąki przesianej z proszkiem i wymieszać łopatką, długo nie mieszać aby ciasto nie opadło . Wyłożyć na blaszkę 25/35 cm wyłożoną papierem i posmarowanej tłuszczem (posmarować tylko dno blaszki, boków nie smarować) Piec ok 25 -30 min. w nagrzanym piekarniku do 160 stopni. -
2.
Pianka truskawkowa:
Galaretki rozmieszać w przegotowanej wodzie, odstawić do lekkiego stężenia.
1/2 kg truskawkek zmiksować w blenderze. Śmietankę ubić na sztywno dodać truskawki i tężejącą galaretkę. Wstawić piankę na chwilę do lodówki.
Na biszkopcie poukadać w pozycji pionowej truskawki.
Piankę wyłożyć na biszkopt, biszkopt wstawić do lodówki do stężenia. - 3. 2 galaretki rozpuścić w przegotowanej wodzie, odstawić do lekkiego stężenia. Wyłożyć na piankę truskawkową. Całość schłodzić.
Porady
Najlepiej gdy używać średnich truskawek wtedy mamy ładny efekt w przekroju. Truskawki które ja używałam były dosyć dużych rozmiarów dlatego trochę to zepsuło wygląd, smak jednak pozostał ten sam.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze