biszkopt z marmoladą jabłkowo-marchewkową

Biszkopt z marmoladą jabłkowo-marchewkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. biszkopt:
  Białka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy po jednym żółtku i olej. Składniki sypkie: obydwie mąki, proszek do pieczenia oraz sól mieszamy, a potem dodajemy do masy z białek i żółtek.
  Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25-30 minut.
  Wystudzony biszkopt przecinamy na 2 części.
  marmolada:
  Jabłka i marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Skrapiamy całość sokiem z cytryny, mieszamy razem i gotujemy do momentu, aż masa zrobi się miękka. Zestawiamy z ognia, miksujemy blenderem na gładki mus, a następnie dodajemy cukier, cynamon oraz sypką galaretkę.
  Mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia.
  masa budyniowa:
  Na mleku gotujemy budyń,który następnie studzimy.
  Wystudzony budyń miksujemy z masłem w temperaturze pokojowej na jednolita masę.
  złożenie:
  Masę z jabłek przekładamy na blat biszkoptowy, przykrywamy drugą połówką biszkoptu i odstawiamy na około pół godziny do lodówki, aby masa jabłkowa stężała.
  Następnie na biszkopt wykładamy masę budyniową,a wierzch posypujemy startymi biszkoptami lub samą startą białą czekoladą